今年“五一”期间,记者走进位于德兴市香屯街道汪家村的汪家茶场,只见漫山遍野的茶树郁郁葱葱,茶农穿梭于碧浪之间,对采完春茶的茶树进行养护……在这片1350亩的生态茶园里,处处涌动着乡村振兴的蓬勃生机。
“现在采茶分为手工采茶和机器采茶计酬——手工采茶每斤价格25元,春茶季一天能挣2000多元;机器采茶一天工资500元,一季能挣1万余元。”香屯街道汪家村党支部书记黎小青指着不远处的茶园告诉记者,自2023年以来,香屯街道大力推进“一乡一业”项目建设,不仅打造了集采茶、制茶、研学旅游为一体的高端茶叶深加工及研学基地,还探索建立了“合作社+企业+基地+农户”模式,带动300户茶农就业增收,人年均增收6700元。
在离茶场不远的茶叶深加工生产车间内,全自动生产线轰鸣作响,茶叶香气四处飘溢。一片片鲜嫩的茶叶经杀青、揉捻后变得干燥而细小。制茶工人在设备前来回巡视,时不时用手拨动茶叶,查看成品质量。“采茶季刚结束不久。通过引进自动化加工机械,我们可以将新鲜茶叶快速制成干茶,每台每天可制作干茶50多公斤,相当于20个制茶工的制茶量。”茶场负责人汪海松告诉记者,去年,汪家茶场通过线万元。今年,茶场计划以自主品牌“东根故事”为依托,让销量进一步提升。
除了让茶叶产品“走出去”,汪家村的村民们还在努力让外地游客“走进来”。在茶场研学教室内,来自南昌的研学团队正在茶艺老师的指导下体验宋代点茶技艺,了解茶道、茶经、茶事等传统茶文化。“为了延伸产业链,我们新建了410平方米研学教室,今年已接待研学学生数百人。”茶场研学负责人汪炎凤说道,“我们希望通过研学等方式,将茶产业同文化产业深度融合,推动乡村振兴发展,带动村民增收致富。”
“小小一片茶叶,是我们推动乡村振兴的‘金叶子’。”香屯街道办事处副主任汪冬根说道,“下一步,我们将重点打造‘一片叶子带动全域发展’的融合模式,在巩固传统制茶优势的基础上,深度挖掘茶文化内涵,开发沉浸式茶旅体验项目,真正实现以文兴茶、以茶促旅,不断拓宽村集体和村民的收入渠道。”
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